突撃訪問!出店サポーター飲食店へ<恵比寿/レザミ・ダミ>

21日土曜日。

今年も演出担当してくれるディレクターの井口君とボスと一緒にワインバンズの打ち合わせを兼ねて、

今回初出店して下さる

恵比寿 レザミ・ダミ(Les admis d’Ami)さんへ突撃訪問。

オーナーひとりで料理からサービス、もちろんワインの選択まで切り盛り。

彼女の作るフランスモロッコ料理は、有機野菜を使って、油を極力使わない、体にしみ込む美味しさにビックリ!!

写真は、ワインバンズ当日に出す予定の組み合わせホブス(モロッコパン)とケフタ(子羊ハンバーグ)サンドのイメージです(^_^;)

実は、ニンジン嫌いの私も美味しく頂きました。

ワインが進む進む。

詳しくは、HPをご覧下さい。http://www.lesamisdami.info/home/

 

ワインバンズ出店サポーター飲食店さんをこのブログで紹介していきます。

お楽しみに~ by masako